Avec cet article, nous souhaitons vous donner une série de conseils sur le séchage du cannabis. Après de longues semaines de culture passées à arroser, engraisser, tailler et traiter vos plantes, encore un dernier effort : cette ultime étape requiert toute votre attention. L’attente et le travail fourni pendant des semaines ne seront récompensés à leur juste valeur que si vous parvenez à bien sécher votre récolte, afin de passer à l’affinage et de pouvoir enfin en déguster le savoureux résultat.

Chez Cactus Martorell, nous savons que s’il est mal séché, un cannabis bien cultivé peut rendre un produit médiocre. À l’inverse, un cannabis mal cultivé mais bien séché et bien affiné peut donner un produit de qualité. Le séchage n’a rien de sorcier, il vous suffira de respecter un certain nombre d’étapes pour atteindre l’objectif voulu.

L’étape précédant le séchage des fleurs femelles de cannabis est la manucure. Ce processus d’effeuillage et de nettoyage doit être réalisé de manière à ce que toutes les têtes finissent par avoir plus ou moins la même taille. Cela favorise un séchage homogène, en évitant que les têtes les plus grosses ne transmettent de l’humidité aux plus petites. Pour cela, il faut ouvrir les têtes centrales et les diviser en têtes de taille moyenne en coupant les petites tiges les reliant à la branche principale.

Lors de la manucure, les grandes feuilles – qui contiennent très peu de résine – doivent être isolées des feuilles poussant entre les têtes. Les petites et moyennes feuilles doivent être conservées. Une fois séchées, elles peuvent servir à extraire du haschich. Vous pouvez jeter les plus grandes : elles contiennent beaucoup de chlorophylle et peu de résine, et leur rendement est très faible en matière d’extraction.

Lors de la récolte, il est également important de nettoyer vos ciseaux à intervalle régulier afin de récupérer les résidus de résine des plantes. Quelques petites gouttes d’alcool vous faciliteront la tâche. Laissez sécher les boulettes ainsi obtenues avant de les consommer, pour être bien sûr de ne pas fumer l’alcool utilisé pour nettoyer les ciseaux.

Nous consacrerons prochainement un article à la manucure du cannabis, dans lequel nous traiterons la question plus en détail. Mais pour l’instant, concentrons-nous sur la marche à suivre pour un séchage réussi.

Techniques de séchage : filets de séchage et cordes d’étendage

Ce sont les deux méthodes que nous recommandons à nos clients. Le choix de la technique dépend du type de culture et de la taille de la plante. Le séchage en filet est à privilégier pour les cultures de grande envergure. Nous proposons différents modèles pour ce type de séchage (notamment ce filet carré et ce filet rond). Par rapport aux cordes d’étendage, ces deux filets permettent un important gain d’espace dans la salle de séchage.

Les filets disposent de plusieurs étages, ce qui permet d’ordonner les têtes par taille ou par date de coupe. Il est également possible de réserver un ou deux étages à la matière végétale destinée à l’extraction de résine, comme les feuilles ou les têtes peu affinées. Afin de faciliter le processus de séchage, l’important est d’éviter que les têtes se touchent entre elles.

Les cordes d’étendage servent le plus souvent au séchage des plantes d’extérieur, leurs branches étant généralement bien plus grandes. L’inconvénient de cette méthode est qu’elle requiert bien plus d’espace que les filets de séchage.

Cette technique consiste à couper les branches de la plante une à une, et à les suspendre tête en bas en évitant qu’elles ne se touchent. C’est essentiel, car en cas de contact, les têtes pourraient mal sécher et des champignons de type botrytis pourraient apparaître. La surface de contact entre la tête et l’air doit être optimale, c’est pourquoi il est inutile de suspendre les plantes avant d’avoir coupé au moins les grandes feuilles, qui contiennent aussi pas mal d’humidité.

Vous devez avoir une idée approximative de la longueur des branches à suspendre, de manière à tendre les cordes suffisamment haut pour éviter que les têtes touchent le sol et se salissent.

Conditions de la salle de séchage : température et humidité

Pour que le séchage n’excède pas la durée prévue et afin d’éviter l’apparition de champignons ou de moisissure, la salle de séchage doit être habilitée de sorte à créer des conditions de température et d’humidité adéquates.

Rappelons que l’une des qualités essentielles du cannabis est son effet psychoactif, grâce à la teneur en THC de la résine. Ce cannabinoïde est souvent présent dans les plantes fraîchement coupées sous sa forme acide, la molécule THCA. Pour que le THC passe à sa forme active, un processus d’oxydation est nécessaire : il est donc indispensable que l’air circule dans la salle de séchage.

L’humidité relative conseillée pour le séchage du cannabis oscille entre 30 et 40 %. Ce niveau d’humidité permet à l’herbe de sécher en une dizaine de jours, après quoi il sera temps de passer à l’affinage. Si votre salle de séchage est très humide, vous pouvez toujours y installer un déshumidificateur avec réservoir. Cela devrait permettre de réduire le temps de séchage et les risques de pourrissement.

Afin d’éviter la formation de poches d’humidité, l’air qui circule dans la salle de séchage doit être brassé par un petit ventilateur (comme le ventilateur de sol Cyclone, par exemple). Placez-le dans un angle de la pièce, en l’orientant de manière ce qu’il ne souffle pas directement sur les têtes : l’air doit être brassé sans trop secouer les plantes.

Un autre facteur fondamental est la température. Les arômes et saveurs du cannabis sont en grande partie dus à des molécules appelées terpènes. Ces composés sont volatils et se perdent sous l’action de la chaleur. Pour que votre récolte conserve tout son arôme, ne la mettez jamais à sécher à plus de 25º C.

Si l’air circule correctement dans la pièce de séchage, il vous suffira d’en contrôler la température et l’humidité relative à l’aide d’un thermo-hygromètre électronique, et de régler le ventilateur et l’humidificateur pour les ajuster aux niveaux souhaités.

En outre, la pièce doit impérativement être plongée dans l’obscurité pour éviter que les molécules responsables des qualités de votre herbe ne se dénaturent. En présence de lumière, le THC se dégrade en d’autres formes moins psychoactives comme le CBN notamment. Lorsque le produit final comporte des traces de ce cannabinoïde, c’est généralement le symptôme d’un mauvais séchage/affinage.

Si vous suivez tous nos conseils de séchage, vos têtes de cannabis devraient être prêtes à passer à l’affinage en 1 à 2 semaines (normalement, lorsque les tiges de la plante commencent à craquer lorsque vous les pliez).

Pour l’affinage, nous vous conseillons de stocker les têtes dans des bocaux en verre ou des récipients de type tight-vac. Leur système de fermeture hermétique empêche tout échange d’air avec l’extérieur. Cela contribue à homogénéiser le niveau d’humidité de la matière végétale, et favorise une transformation progressive des cannabinoïdes.

Une fois mise en bocaux, l’herbe doit être placée à l’abri des variations brusques de température et de la lumière directe du soleil. Le produit gagnera en qualité au fil des semaines et des mois, jusqu’à atteindre son degré de qualité maximum autour d’un an d’affinage.

C’est tout pour aujourd’hui, rendez-vous au prochain article ! Et comme toujours, n’hésitez pas nous consulter en cas de doute et à nous faire part de votre expérience. Le bonjour de toute l’équipe Cactus Martorell !